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Chocolats

Nos maîtres chocolatiers maitrisent l’art du cacao. Engagés dans une démarche éthique quand à l’origine des cacaos, ils leur apportent des saveurs made in Vercors qui les rendent uniques

Voici les 9 résultats

  • 8342

    Tablette chocolat noir fleur de sel de Guérande bio équitable

    4,50 TTC

    Tablette chocolat noir fleur de sel de Guérande bio équitable

    Cette Tablette chocolat fleur de sel de Guérande bio équitable est la rencontre d’un chocolat 1er cru de Sao Tome le sel de nos côtes françaises. Elle est confectionnée artisanalement à l’atelier chocolaterie de la Frigoulette à Beaufort sur Gervanne.

    Conseil de dégustation : pour apprécier tous les arômes de ce chocolat en les laissant s’épanouir en bouche, ne croquez pas cette tablette mais laissez la fondre doucement sur la langue.

     

    8342
  • 8341

    Tablette chocolat Verveine bio équitable

    4,50 TTC

    Tablette chocolat verveine bio équitable

    Cette Tablette chocolat verveine bio équitable est la rencontre d’un chocolat 1er cru de Sao Tome avec la saveur de la verveine. Elle est confectionnée artisanalement à l’atelier chocolaterie de la Frigoulette à Beaufort sur Gervanne.

    Conseil de dégustation : pour apprécier tous les arômes de ce chocolat en les laissant s’épanouir en bouche, ne croquez pas cette tablette mais laissez la fondre, côté herbes aromatiques, doucement sur la langue.

     

    8341
  • 8340

    Tablette chocolat Menthe bio équitable

    4,50 TTC

    Tablette chocolat menthe bio équitable

    Cette Tablette chocolat menthe bio équitable est la rencontre d’un chocolat 1er cru de Sao Tome avec la fraicheur de la menthe. Elle est confectionnée artisanalement à l’atelier chocolaterie de la Frigoulette à Beaufort sur Gervanne.

    Conseil de dégustation : pour apprécier tous les arômes de ce chocolat en les laissant s’épanouir en bouche, ne croquez pas cette tablette mais laissez la fondre, côté herbes aromatiques, doucement sur la langue.

     

    8340
  • 8273

    Tablette chocolat lavande bio équitable

    4,50 TTC

    Tablette chocolat lavande bio équitable

    Cette Tablette chocolat lavande bio équitable est la rencontre d’un chocolat 1er cru de Sao Tome avec l’emblème du Sud Vercors: la Lavande. Il est confectionné artisanalement à l’atelier chocolaterie de la Frigoulette à Beaufort sur Gervanne.

    Conseil de dégustation : pour apprécier tous les arômes de ce chocolat en les laissant s’épanouir en bouche, ne croquez pas cette tablette mais laissez la fondre doucement, côté lavande sur la langue.

     

    8273
  • 7991

    Pincée gourmande chocolat Menthe bio équitable

    4,90 TTC

    Pincée gourmande chocolat Menthe bio équitable

    Cette pincée gourmande est confectionnée artisanalement à l’atelier chocolaterie de la Frigoulette à Beaufort sur Gervanne. Ils sont nés de l’alliance subtile du cacao 1er cru de Sao Tomé et de l’huile essentielle de menthe. Un format de chocolat concassé, facile à saupoudrer sur touts vos plats salés et sucrés.

    Conseil de dégustation : cette gamme de pincées gourmandes aromatiques est conçue pour apporter à vos mets une ponte de saveur originale. Cette pincée se prêtera aussi bien à vos créations salées que sucrées, selon les saveur elles s’associeront tour à tour avec des viandes blanches, du foie gras, des glaces maison, salades de fruits ou simplement sur des tartines beurrées. A parsemer sans modération!

     

    7991
  • 7989

    Palets chocolat Pin Sylvestre bio équitables

    4,90 TTC

    Palets chocolat Pin Sylvestre bio équitables

    Ces petits palets sont confectionnés artisanalement à l’atelier chocolaterie de la Frigoulette à Beaufort sur Gervanne. Ils sot nés de l’alliance subtile du cacao 1er cru de Sao Tom et de l’huile essentielle de pin sylvestre dont les branches et les bourgeons sont ramassés et distillés sur place.

    Conseil de dégustation : pour apprécier tous les arômes de ce chocolat en les laissant s’épanouir en bouche, ne croquez pas ces palets mais laissez les fondre doucement sur la langue.

     

    7989
  • 7975

    Cacao maigre en poudre bio et équitable

    7,55 TTC

    Cacao maigre en poudre bio et équitable

    Re-découvrez le goût du cacao avec ce cacao maigre en poudre 100% cacao (sans sucre ajouté) confectionné par la Chocolaterie Frigoulette à Beaufort su Gervanne.
    Ce cacao en poudre est issu du commerce équitable avec 3 pays producteurs de fèves de cacao et est certifié bio. Vous pourrez l’utiliser comme dans une boisson chaude mais également dans vos pâtisseries, entremets et autres créations culinaires de votre inspiration.

     

    7975
  • 7771

    Disque chocolat noir Huile d’olive et anis vert Yêrê

    4,70 TTC

    Disque gourmand chocolat noir huile d’olive et anis vert Yêrê est une invitation au voyage des sens. Il vous révèlera tous les arômes naturels du cacao grâce à son procédé de fabrication authentique en Côté d’Ivoire : des fèves de cacao fermentées séchées, torréfiées, broyées avec du sucre de canne ivoirien sans ajout de matière grasse. Sa texture est bien différente de la pâte de chocolat lisse que nous connaissons en Europe et qui nécessite une technologie complexe et coûteuse. Dans leur atelier de Glandage, Amonah et Thomas retravaillent le chocolat fabriqué en Côte d’Ivoire en lui ajoutant de l’huile d’olive de la Drôme et de l’anis vert lui conférant une douce saveur provençale.

    Disque de 65gr

     

    7771
  • 7765

    Disque artisanal chocolat noir 85% Yêrê

    4,00 TTC

    Disque artisanal chocolat noir 85% Yêrê est une invitation au voyage des sens et une expérience incontournable pour les amateurs. Il vous révèlera tous les arômes naturels du cacao grâce à son procédé de fabrication authentique en Côté d’Ivoire : des fèves de cacao fermentées séchées, torréfiées, broyées avec du sucre de canne ivoirien sans ajout de matière grasse. Sa texture est bien différente de la pâte de chocolat lisse que nous connaissons en Europe et qui nécessite une technologie complexe et coûteuse. Dans leur atelier de Glandage, Amonah et Thomas retravaillent le chocolat fabriqué en Côte d’Ivoire en le fondant et en le moulant en disques.

    Disque de 65gr

     

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