Vinaigres

Aigre doux de Clairette safrané

Cette petite bouteille au charme fou de ‘potion bienfaisante’ contient une réduction de jus de raisin, cépage clairette, agrémentée de safran.
Elle s’utilise en cuisine comme un vinaigre doux. Cette goutte d’or, au gout équilibré, accompagne vos crudités mais surtout votre plateau de fromage (avec un coup de coeur pour l’association avec du fromage de brebis), une planche de charcuterie ou un bol de féculents.

Après ouverture, ce flacon se conserve au réfrigérateur.