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Sirop de fleur de sureau bio

6,70 TTC

Sirop de fleur de sureau bio

Ce sirop de fleur de sureau bio a un goût se rapprochant du litchi et d’autres fruits à chair blanche. Les fleurs de sureau son soigneusement cueillies dans la nature préservée du Vercors par Nathalie Le Rouzic. Délicatement nettoyées et prélevées elles se retrouvent à macérer, pour en extraire les subtiles saveurs. Ce sirop au bon goût de nature sans additifs, s’apprécie simplement en rafraichissement avec de l’eau ou de façon plus originale à l’apéritif avec de la Clairette de Die (absolument exquis!).

L’info en plus : Vous connaissez sans doute le sureau. Cet arbuste fleurit en fin de printemps : il se pare de larges ombelles au blanc éclatant qui, dans l’été, se transformeront en grappe de baies noires (toxiques crues). Le sureau noir (Sambucus Negra) est largement répandu en Europe et très populaire dans les pays nordiques. Cette plante est également connue depuis l’antiquité pour ses vertus contre les refroidissements.

 

 

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Description

Sirop de fleur de sureau bio

Composition : eau, sucre de canne*, fleurs de sureau*, jus de citron*

Ingrédients issus de l’agriculture biologique*
Bouteille de 50 cl
A conserver au frais après ouverture

Confectionné par Nathalie Le Rouzic à Gresse en Vercors

Dans le Trièves, au pied du Grand Veymont, Nathalie cultive un jardin en permaculture, cueille dans la nature et transforme les plantes aromatiques et médicinales pour créer une gamme de produits bios qui pourraient bien devenir des incontournables de votre cuisine. Elle n’utilise aucun engrais chimique ni produit de synthèse: « Nous favorisons le travail de la nature, en partenariat avec elle. »

Nathalie cultive, crée ses recettes, pour valoriser des plantes cueillies à pleine maturité pour un maximum de saveurs et les transforme dans son laboratoire au fur et à mesure des besoins.

Tisanes fleuries, gelées de plantes, sirops, ail des ours en condiment; sels gomasios, huiles et vinaigres aromatisés constituent une gamme savoureuse de délices qui méritent un détour par votre cuisine.
Lire le portrait de Nathalie

 

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 800 g
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