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Ballotin pralinette noisette fleur de sel Yêrê
9,50€ TTC
12 en stock
Description
Composition de la pralinette noisette fleur de sel Yêrê : 65 g – Fèves de cacao 38%, noisettes (33%), sucre de canne, fleur de sel
Sans lécithine de soja, naturellement sans gluten
A conserver au frais et au sec.
Confectionné par Amonah et Thomas à Glandage
Amonah et Thomas aromatisent ce chocolat rustique dans leur atelier à Glandage. Ce village du haut Diois est l’ultime étape de ce chocolat d’un monde meilleur. Car c’est en Côte d’ivoire premier producteur mondial de cacao et pays d’Amonah que prend racine cette aventure, rencontre de trois continents.
Partisans du rééquilibrage nord/sud et militant pour la valorisation des ressources telles que le cacao dans leur pays d’origine, Amonah et Thomas ont travaillé avec les producteurs locaux pour élaborer une technique de fabrication de chocolat simple et accessible avec les outils disponibles inspirés par les savoir-faire des femmes mexicaines.
Le résultat? Un chocolat authentique, sans ingrédient artificiel, non raffiné et à la texture audacieuse, qui vous révèle les saveurs naturelles du cacao…
Informations complémentaires
| Poids | 150 g |
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